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山东齐鲁农产品交易中心有限公司成立于2016年11月23日，由山东省金融监督管理局批准设立的“介于现货和期货之间”的大宗商品交易场所。山东华盛果品股份有限公司为发起人，淄博市城市资产运营有限公司、沂源县宏鼎资产经营有限公司共同出资组建的一所国资控股企业，注册资本8000万元。交易中心具有独立的后台，软件系统模块化设计，符合国际通用标准，属主流平台技术，先进适用、安全可靠、开放兼容，能秒实现20万贸易商在线安全交易。按照专业、高效、诚信、和谐的标准，通过聘请、培训等形式组建了新时代的专业团队。经过山东省金融监督管理局分三次验收后，于2020年9月25日正式上市开盘交易。
齐鲁农产品交易中心是全省唯一具有调期模式的类期交易场所。是集信息流、资金流 、物流、人流、大数据、云计算为一体的、具有金融属性的专业交易平台。
市场定位：立足沂源、辐射山东、面向全国。依托沂源红苹果的品牌优势，山东苹果的质量优势，全国苹果的大宗商品优势，在苹果主产区和大中城市设置标准化交收库，助力沂源，福泽山东，服务全国。
功能定位：交易中心具有价格发现、现货聚集、杠杆撬动、社会化等功能。
交易中心除郑交所的苹果期货外，齐鲁农产品交易中心是第二个以苹果为主要现期相结合的综合性交易平台。在国内苹果领域具有发现价格、制定价格的独特优势。利用海量的农产品交易数据信息，形成价格指数，对苹果价格未来的整体走势进行预判，供给预警信号，引导农民及贸易商实时掌握苹果价格水平、趋势的变化，预期销售价格，防止价格大起大落。利用三至五年的时间，将价格指数打造成为全国苹果价格风向标和定价标杆，实现大宗苹果价格看齐鲁的目标。
“聚焦现货、服务现货、提升现货”是交易中心的基本诉求。每个上市的苹果要素合约的标准化，能引导农民标准化生产和科学化管理，带动产业链提质增效。
充分利用交易中心平台的杠杆作用，打通苹果产业链上下游。以现货购销、调期交易、现货挂牌、电子商城交易模式进行自主交易，实现高效的电子商务+供应链金融+现代物流+风险管理，能为农产品产业链上的各类客户，提供商品交易、支付结算、仓单质押融资、价格指数保险、信息资询、仓储物流、商品质检、质量追溯等一系列优质服务。利用第三方平台特有的公信力，横向集聚服务商资源，以实体经济为核心构建集成化、智能化服务平台，纵向集聚产业链上下游资源，构建国际化供应链体系。
充分发挥交易中心的的社会化效能。提高大宗苹果流通效率，避免流通过程风险，降低实体经济企业成本，实现产业在流通、定价领域的转型升级。创造直接和间接从业人数达万人以上，为苹果产业高质量发展和乡村振兴做出积极的贡献。
我们有信心，有能力把齐鲁农产品交易中心做大做强，充分发挥好齐鲁农产品交易中心的平台经济作用，助力淄博经济和社会发展，将其打造成为淄博市的一张靓丽名片。